26 de junho de 2014

Bolinhos de Costela petisco


Receita de Bolinhos de Costela, uma delicia de petisco para aquela hora da cervejinha com os amigos


INGREDIENTES:

2kg de costela bovina cozida e desfiada
1 cebola média picada
meio maço de salsinha picada
2 dentes de alho picados
500g de mandioca cozida e amassada
50gr de manteiga
sal e pimenta do reino a gosto
200gr de queijo mussarela ralado
leite
Farinha de trigo o suficiente para dar ponto
Farinha de rosca para empanar

Receita de Petisco com Queijo


Receita de Petisco de Queijo

INGREDIENTES:

1 xícara de farinha de trigo
meia c.s. de óleo
meiac.s. de manteiga ou margarina
meio cubo de caldo de galinha
meia xícara de água
50 g de queijo prato em cubinhos
água gelada
farinha de rosca
óleo para fritar

Bolinho de Feijoada Petisco

Bolinho de Feijoada, uma delicia de petisco para comer na hora da cerveja.
RECEITA DE BOLINHO DE FEIJOADA

INGREDIENTES:

2 litros de água
1/2 kg de feijão preto
100 g de carne seca dessalgada e cortada em cubinhos
100 g de lombo dessalgado e cortado em cubinhos
100 g de costelinha dessalgada (ou defumada)
1 lingüiça calabresa cortada em cubos
1 paio cortado em cubos
3 folhas de louro
2 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho
sal a gosto

Receita de Aperitivo de Beringela


Aperitivo de Beringela

Ingredientes:

2 berinjelas médias picadas
3 colheres de óleo
1 cebola
3 alhos
2 colheres de extrato de tomate
3 colheres de queijo ralado

Modo de Fazer:

Provolone à milanesa

Provolone à milanesa um dos petiscos mais deliciosos.
Receita de Provolone à milanesa


INGREDIENTES:

Provolone cortado em cubos
Farinha de trigo
Farinha de rosca
1 ovo
Sal a gosto