14 de março de 2012

Bisteca de porco ao molho de maracujá

Ingredientes
4 bistecas de porco
3 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
3 colheres (sopa) de azeite
10 colheres (sopa) de suco concentrado de maracujá
5 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo
Tempere a bisteca com o alho, a cebola, o sal, a pimenta e o azeite. Tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por 11 minutos, virando na metade do tempo. Misture o suco de maracujá com a água, o açúcar e despeje sobre a bisteca. Tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos. Regue a bisteca com o próprio mol

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